Címke
Gerendai Károly
Gazdaság
A szobor megmarad, a desszert eltűnik – Új utakon a prémium vendéglátás
Nehéz időszakon megy keresztül a magyar vendéglátóipar, amelyet a csökkenő kereslet és az elszabaduló költségek egyre komolyabb kihívások elé állítanak. Mindeközben a fine dining világa még az átlagnál is nagyobb nyomással és hazánkban előítéletekkel is szembesül.
2 perc
